30 mars 2008

Pasta i matberedare

Hemlagad pasta med bacon och champinionsås mums! Idag provade jag ett nytt trick med pastadegen. Grunderna är det samma som jag skrivit om tidigare. Skillnaden är att den första blandningen av ägg och durumvetemjöl körde jag i matberedan. Ett ägg och 100 gram vetemjöl per portion i matberedaren. Kör matberedaren i korta stunder tills mjöl och ägg blandat sig. Slå ut den ännu smuliga degen på bänken och knoda ihop den tills den blir blank.

Idag lät jag degen vila i kylen under tiden vi tog en prommenad.

Modebloggning

Om man läser på SvD idag så har jag valt fel område att blogga om. Å andra sidan skulle nog den bli ganska ointressant då jag tillhör typen som köper kläder i storpack och gör det så sällan som möjligt. Jag köper inte ett par strumpor utan kanske 10 par eller fler så jag slipper tänka på det för en lång tid. Samma sak för byxor då är det fyra fem par och inte bara ett par. Så att jag skulle börja modeblogga så skulle det nog inte bli så intressant.

I natt har vi klarat av en av årets två fånigaste nätter, nämligen ställt om till sommartid. Varför har vi fortfarande detta fåniga fenomen? Våra kroppar måste vänja sig om och skjuta runt sin sömncykel alla klockor och mobiler måste ställas om. Nä tabort sommartiden nu!

29 mars 2008

Mat i ugnen

Nu står dagens middag i ugnen. En riktigt fin rostbiff tillsammans med ungnsbakade grönsaker i Balsamvinäger. Grönsakerna är från veckans Ekolåda; Butternut-pumpa, palsternackor, paprika, champinjoner, vitlök och rödlök. De fräscha, krispiga, ekologiska grönsakerna gör det ännu roligare att laga mat.

Jag har också passat på att lära mig skillnaden mellan ekologiskt och biodynamiskt odlat. Ekologiskt är att man inte använder kemiska bekämpningsmedel, geneteisk modifiering etc medan biodynamiskt odlat ställer krav på att hela gården där grönsakerna är odlas har ett kretslopstänkande. Alla grönsaker i ekolådan är ekologiskt odlade och vissa även biodynamiskt odlade. (Obs! Det jag skrev i mitt första inlägg om ekolådan är något felaktigt, det är altså inte i första hand ekologiskt utan uteslutande.)

27 mars 2008

Paket*2

Påväg hem från jobbet hämtade två paket på totalt 12kg. Det ena var delar så att jag kan bygga en ny dator då min gamla gick sönder. Jag har skrivit lite om detta tidigare på min engelska blogg. Men det var inte datorn som var det tunga utan det var det andra paketet innehållandes 2 alternativ 4 böcker beroende på hur man räkna. Dels en bastant uppsättning av Donald Knuths klassiska referensverk "The Art of Computer Programming" på tre volymer.

Den sista boken var den nyss, på svenska, utkomna boken "Hemma hos Jamie" av min matinspiratör Jamie Oliver. Även denna bok är bastant på hela 400 sidor. Den har en härlig blandning med tips om vad och hur man kan odla saker i trädgården och givetvis hur man tillagar det i form av inspirrerande recept. Vad är det för mening med att odla saker som inte går äta? Boken är sammankopplad med TV-serien som går på Kanal 5 med samma namn.


Nu har jag inte tid med detta längre jag måste fortsätta undersöka mina prylar.

25 mars 2008

Våfflor och Snö

Idag när jag klev upp var det ännu mer snö. Resan till jobbet tog 50% längre tid än vanligt pågrund av snön. Vägverket hade ännu inte hunnit skotta ordentligt samtidigt som det fortfarande snöade ganska mycket

I Norrköping snöade det dock inte. Men redan vid fikat hade det satt i gång och det med rejäla tag. Så fortsatte det resten av arbetsdagen. Påväg mot bilen när jag skulle hem fick jag pulsa i 2-3dm snö. Det tog ett bra tag att borsta bilen. När jag var klar var det dags att gå ett varv till innan jag kunde köra iväg. Snöandet slutade på väg ut på motorvägen och snömängden minskade drastiskt. Väl i linköping var det inte mycket snö kvar på marken.

När jag kom hem gjorde jag våfflor till Maria.

24 mars 2008

Vädrets nyckfullhet

Det känns just nu väldigt skönt att vi åkte hem från Stockholm redan tidigt igår. Vi åkte upp i torsdags istället för fredags pågrund av att vädret skulle vara dåligt. Vilket det också var. Man kan bespara sig mycket besvär genom att välja kördag efter väder och trafik.

Idag har vi städat. Jag skall snart beställa en ny dator efter att min gamla gick sönder i ett fall tidigare i veckan. Jag har försökt laga den men misslyckats.

21 mars 2008

Väder och vind

Även jag hamnade i samma butik med skor och köpt ett par gymnastikskor. I övrigt så verkar ju vintern tagit ett fast grepp om hela landet. Jag som trodde Mars var en vårmånad. Det är ju bara att hålla sig borta från vägarna de värsta trafikdagarna och vänta ytterligare ett tag med att trä på sommardäcken.

Glad Påsk!

18 mars 2008

Ecodriving - andra rundan

Jag skrev för några veckor sedan om Ecodrivingutbildningen jag går genom arbetet. Idag var det dags för ett avslutande teoripass. Det handlade mycket om diskussioner kring hur man upplevt och förändrat sin körning sedan förra gången. Utöver det var det repetition vad man bör tänka på medan man kör samt genomgång av vad som slukar energi, dvs onödig last, breda däck, fel lufttryck etc. Rekommendationen var att man ha mellan 0,3 och 0,5kg mer lufttryck i däcken än vad biltillverkaren anger. Man bör dock inte ha riktigt lika mycket mer på vintern som på sommaren då allt för högt lufttryck minskar friktionen vilket man ju vill ha lite extra på vintern.

17 mars 2008

Vintern är här

Ja då har vintern kommit till södra Sverige för säsongen. Både DN och Svd skriver att det skall komma mer. Något annat som har fallit rejält i år är börsen och den verkar fortsätta falla även nu när snön faller. Således ingen statistisk korrelation där. Det skulle ju vara lika absurt som att svenska bolån blir dyrare av att några banker i USA gjort klantiga utlåning. Men precis så är det just nu en stor sannolikhet att det blir enligt SR:s Ekot.

Det är väl bara att glädjas att dollarn blir billigare och att vi går mot ljusare årstider. Ljusare ekonomtider får vi nog vänta på.

16 mars 2008

Äta kronärtskocka

Dagens lunch blev stekt fläskkotlett med potatis och skysås. Inga konstigheter så långt. Grönsakerna var lite mer speciella. Sallad med honungs och vitlöks vingrett och kokta kronärtskockor. Det var nog första gången vi åt det.

Först var det lite svårt att veta vilka delar man skulle äta. Man vill äta de nedre unga delen av bladet. Det spännande var hur smaken förändrades och blev mildare ju längre in man kom i blomman. Vi kokte dem i saltat vatten med lite citronsaft och åt dem sedan med smält smör. Under tiden de kokade kom vad jag närmast kan beskriva som en honungsbesläktad söt doft. Ingen smakfavorit men jag kan definitivt äta det igen.

Efter lunchen fixade vi lite i blomlådorna på framsidan; tog bort ogräs och fyllde på jord.

En helg i Grythyttan

Nu har jag bokat Marias födelsedagspresent; övernattning i Grythyttan med vinprovning och vinkällarbesök. Det skall bli spännande. Vi tar det hela i närheten av vår bröllopsdag så blir det ännu lite extra mysig. När man kommer dit och checkar in får man fika. Sedan bli det dags för vinprovning innan kvällens fyrarätters middag tar vid.

Efter frukostbuffén tänkte vi ta en guidad tur på måltidens hus innan vi beger oss hemåt igen.


Vi båda ser fram emot denna helg.

Storleken har betydelse

DN Ekonomi testar idag Eee som är hetare än Mac Airbook och har skapat en ny trend med små bärbara. När jag för ett och ett halvt år sedan skulle köpa bärbar ville jag ha en liten som jag kunde ha med mig jämt. 14" är förstort, 15" skall vi inte prata om. Det blev en MSI med 12"-skärm. Men Eee är ännu mindre, kanske lite väl liten som primär dator, men perfekt att ha sina anteckningar på och surfa med.

Eee levereras med Linux som standard. Orsaken är två; datorn skall vara billig (ca 3000kr) och då ryms det inte att betala mellan 500 och 1000kr för operativsystemet. Den andra anledningen är att Eee inte innehåller någon hårddisk utan har flashminne istället. Det är dyrare än hårddisk men drar mindre ström och är lättare. Om det skulle vara Windows på datorn skulle flash-hårddisken behöva vara tre gånger så stor och datorns pris skulle öka dramatiskt.

Det mest intressanta i DN:s artikel tycker jag är det det som inte står. Det vill säga att de satt på Kaffet och körde Linux utan problem. Detta visar att det är idag är möjligt för gemene man att köra Linux.

Vill du prova? Här är två tips hur du kan gå till väga utan att förstöra din vanliga dator.

Gå först till http://www.ubuntu.com/ och välj Download now för att ladda ner en CD-image. Bränn den på en CD.

Det enklaste är nu att boota om datorn och låta den starta från CD:n. Du får då upp en komplett linux som kör helt från CD:n. Det kan kännas lite långsamt, vilket beror på att CD-spelare är mycket långsammare än hårddisk.

Det lite mer komplicerade sättet är att köra Ubuntu Linux som en virtuell maskin. Det betyder att du kör ett program under exempelvis Windows som "simulerar" en dator i vilken du kan installera exempelvis Linux. En bra gratis sådan programvara är Virtualbox. Gå till dess site och ladda ner den och installera på din dator. Installera sedan Ubuntu Linux i en virtuell maskin.

15 mars 2008

Melodifestivalen direkt från min soffa 2008

Här är melodifestivalen live från min soffa i år igen. Första numret är bäst såhär länge, men var är telefonnumret? Vi inviger också 5.1-ljud för live TV. Vi har tidigare bara tittat på film. Men varför låter det inte som jag är i Globen?

20:15
Skall också säga att jag har inte sett någon delfinal förutom E-types nummer som ju tyvärr inte gick vidare.
Jasså är det nu det riktiga börjar?

Perrelli i svartvit! Men det är Schlager och kan ju sjunga trotts giftiga barnbaciller. Ljudnissen, VAKNA!!! Men Perrelli får godkänt. Hon återanvänder hårtorken från Carola och Fångad av en stormvind. Är Carola sparkad som Sveriges schlagerdrottning?

20:21
Luuk fånar sig. Ja.g har uppenbarligen satt en trend. Även medier som DN har följt mig.
Sibel börjar starkare hon är dock inte lika mycket schlager. Det låter som en tysk 80-tals ballad.

20:26
Min bisittare är ovanligt snäll såhär långt. Dags för Rongedal. Det låter Norskt. Deras namn. Låten känns mer som en dålig kopia av Erasure. Dansstegen tar vi från Herreys.
Bee-Gee:s med falsetliknande toner. Refrängen känns dock lite catchig, men jag hör inte vad de sjunger.

20:31
Jag måste påpeka att kommentarerna om låtarna läser ni först här. DN ligger efter.
Bentzing låter som grabbarna grus Orup, Glenmark, Strömstedt fast utan skäggstubb.

Ser nu at även SvD följer "Ett hus liv och lustar och andra livsaktiviteters" koncept.

20:36
Schlager grodan Pling dyker nu upp i "I love Europe". Inte visste jag att Sjögren var en smygrockis som gillar Europe som gjorde klassiker som The final countdown.
Fast hans låt borde gå automatgenerera i en dator utifrån Best of Vikingarna.
Jag bara frågar vad gör han här? De flesta bidragen från 60-talet är mer tidsenliga för 2000-talet än denna. Tyärr kan detta säkert gå hem hos centraleuroper.

20:38
Varför dessa fåniga presenter till artisterna?
Körpresentationen var finurlig.

20:41
Nu till damen som alltid skiner "Å jag är med i TV, thihi!". Amy Diamond! Hon har potential och scenvana. Men vi får vänta några år. Låten är dock plattare än en holländsk pannkaka. Men Amy du är bättre än Christer.

20:47
Sanna sätter sig på scenen. Jag antar en ballad. ... och verkar ha rätt. Kvällens mest vardagliga scenklädsel. Så inte schlager! Men hon kan ju fylla scenen utan extra paljetter. Bra låt men ingen schlager.

20:52
Nu får vi första låten på Svenska. Tur att vi har några beskyddare av det svenska språket och kulturen med nyckelharpa. Klassiskt nordmanintro. En välarbetad text. En första refräng som sätter sig. Denna skulle vi ta mediepoäng på i europa, tänk på alla skriverier det har varit här.

20:57
Nu kommer hälsotemat, Upp o hoppa. Även denna på svenska. Kan nog bli en sommarplåga, men är nog glömd innan dess. Är hon släckt med Peps Persson? Men en text behöver mer än tio ord.

21:02
Dags för BWO som redan i inledningen av dagens sändning kom med en nakechock. Det låter Alexander Bard lång väg redan i inledningen. Känns lite insprirerad av Secret Service och ABBA. Ligger klart på övre halvan av listan. BWO kan ju också det där med scenshow precis som Nordman.

21:07
Istället för att skänka pengar till något telebolag tar jag nog och sätter in pengarna direkt till någon bra organisation.
I sammandraget märker vi att även Bentzing sjöng på svenska. Så bra satte sig den.

Tipsen från soffan är entydiga Perrelli eller BWO men vi hoppas på Nordman.

21:11
Jag tror dock för att gå riktigt bra i Europafinalen tror jag vi borde satsa på något på Samiska i en fräsch och modern tappning. Det skulle troligen ge höga poäng från både våra nordiska grannar och de östeuropeiska länderna.

21:13
Soffan är uppenbarligen överens med andra sidan av Linköping.

21:25
Mer om melodifestivalen: 1, 2, 3, 4, 5.
Som ni märker bojkottar jag våra snaskiga kvällstidningar. Detta är en seriös blogg.

Nu är det dags för jurrygrupperna att rösta.

21:29
Efter tre grupper så leder Perrelli. Christer, Nordman och Frida har 0.

21:30
Nu fick Nordman poäng av fjärde gruppen. Perrelli har tagit alla fyra 12:or.

21:34
Perrelli får inte tolv poäng. BWO tar 12:an och nu 18 poäng efter Perrelli.

21:38
Christer får poäng, men fortfarande näst sist bara före Frida. Jag vet inte varför. Göteborgarna röstar helt annorlunda än alla andra med 12 till Rongedal.

Efter Sundsvall så ligger Rongedal 2:a före BWO och efter Perrelli. Men vad kommer svenska folket säga.

21:41
Frida får poäng av Malmö. Vi har uppenbarligen kompisröstning även inom landet. Sibel får sin första tolva av Malmö. Men det är hon värd. Vi har nu tre låtar på 66 poäng 36 poäng efter Perrelli.

21:47
Peter Settman avslöjar att den är efterfest hos honom. Så stockholmare som läser detta nu vet ni var ni ska ikväll. Tittarna får fortfarande rösta. Tycker det känns konstigt.

Nu en ny snabbgenomgång. Vissa låtar låter som att det fortfarande är första gången man hör dem andra som vilket radioskval som helst. Perrelli är fortfarande ett starkt kort men historiken talar ju emot då jurry och folket brukar rösta olika. Blir det BWO istället?

21:57
Denna där BG verkar ha självdistans. Juste val av låtar. Han borde börja samarbeta med E-type.

22:00
Vad har folket sagt?

22:05
Klas Kleve utvidgar konceptet med Samiskt uppträdande. Fixar du texten fixar jag renarna!

Förvånande men glädjande fick Christer bara 22 poäng av folket. Trodde att Amy skulle få mer av folket även om låten var lam.
Perrelli fick inte top men vinner ändå. Är hon för 2000-talet vad Carola var för schlagern på 1900-talet?

22:10
Ja då var denna kväll slut. Till entrévakterna för efterfesten: Släpp inte in ljudteknikern. Han förtjänar det inte. Skicka honom på 5.1-kurs istället efter att han har städat Globen.



DN och SvD skriver om favoritseger.

14 mars 2008

Ekolådan

Jag har uppgraderat mig från gårdagens tillstånd till att nu vara bara halvliggande i soffan och verkar klara av att vara lite fokuserad på något utan att bli helt illamående.

Vi har också fått vår andra leverans av Ekolådan. Lika fin som den första. Denna gång fanns det bland annat med Kronärtskockor. Det har jag aldrig lagat själv förut, bara ätit på restaurang. Nyhetsbrevet som följer med ger bra tips och inspirerande recept även denna vecka. Även om du inte kan få ekolådan så kan det vara värt att gå in och läsa dem.

Tyvärr tar influensan ut sin rätt och talar om för mig att titta igenom lådan var en alldeles för stor ansträngning.

13 mars 2008

Influensa

Vaknade igår på hotellet i influensa. Det är ingen hit att vara på tjänsteresa när man blir sjuk. Tog mig dock hem på eftermiddagen och har sedan dess varit nerbäddad. Men nu verkar det gå åt rätt håll.

11 mars 2008

Jobb@Arlanda

Jag är nu två dagar på Arlanda och håller utbildning för några kollegor. Det är första gången jag besöker vårt Arlanda-kontor. Det känns lite absurt att vara på en flygplats hela dagen men varken flyga själv eller hämta/lämna någon. Om vädret är klart i morgon så hoppas jag på att hinna med en tur upp i flygledartornet. Det skulle vara skoj, det är ju inte var dag man får den chansen.

8 mars 2008

Klippa häcken

Den bitvis soliga förmiddagen har ägnats åt att klippa ner häcken och samtidigt naggat lite på en del andra buskar. Det är skrämmande vad långt buskarna har kommit i bladbildningen såhär redan i början av Mars.

4 mars 2008

Open source jobbar aktivt med tillgänglighet

IDG skriver idag om att synskadades riksförbund är oroliga för tillgängligheten när man börjar använda Open Source.

Denna oro är inte mer befogad för Open Source än för vanliga kommersiella program. Många Open Source program har jobbat länge med tillgänglighet för funktionshindrade och även fått pris från Amerikanska organisationer för blinda redan 2002.

Så sent som den första Mars i år började klientmiljöprojektet GNOME med ett omtag i åtkomstfrågan för få ytterligare fokus på frågan. Även om tillgänglighet ingår i guidelinens för officiella GNOME-program. Även konkurrenten KDE har liknande aktiviteter.

Alla förbund för funktionshindrade. Istället för att oroa er. Tag chansen och påverka. Ni har mycket större möjligheter att påverka open source-världen än de kommersiella leverantörerna.

Jag hoppas detta mildrar synskadades riksförbunds Vivi-Anne Emanuelssons oro.

2 mars 2008

Söndagskväll

Jag skrev i Fredags att jag börjat så frön. Redan nu så visar sig både Rosmarin och Broccolin ovanför jord. Ibland går det snabbt. Den delade och omplanterade bananplantan verkar också klara sig liksom de andra sakerna. Skall nog ta tag i persiljefröna som legat i blöt sedan i Fredags snart.

Har också upptäck att jag slarvat bort påsen med frön från Sötflockel. Fånigt! Och jag som är så nyfiken på den. Får köpa en ny i affären när jag springer på det.

Ser precis på Jamie Oliver att han gör pastadegen i matberedaren. Det måste jag pröva. 100g mjöl och 1 ägg per person.

Ruggit väder

Idag är det ruggigt vädet men det har slutat regna. Nedebördsmätaren säger att det har kommit 9.3mm under de senaste 24 timmarna. Vi har ändå vågat oss ut och beskära färdigt äppelträdet.