30 augusti 2006

Bulltv med rörelse

Igår kom Uffes äntligen och bytte ut motorn i våran mikro. Så nu snurrar det runt innuti den. Därmed finns det inga undanflykter för att sätta dit den sista passbiten.

Över natten så har vi haft besök av släktingar från Norge som var påväg ner till småland. Det var trevligt.

26 augusti 2006

Plomon och kantarellet

Efter en promenad idag tittade vi på vårat inte allt för friska plommonträd och konstaterade att det är bättre att ta ner det nu och slippa plocka upp alla plomon från marken. Sagt och gjort, vi klipte av alla grenar, vickade omkull trädet och täckte igen hålet. Vi får se framåt våren om vi skall ha något annat där istället.
Sedan lagade vi middag. En stek på rostbiff. Till detta; Gnocchi och kantarellsås. Gotti!

20 augusti 2006

Takrännor

Vi har haft lite problem med att det droppat från våra takrännor både på fram- och baksidan. Idag när vi fikade började jag fundera på hur man kunde göra rent taket till uteplatsen. Undersökning av taket gick över att titta på takrännorna. På baksidan var det brott i skarvarna. Jag tog och hämta fogmassa och smetade dit. När nu baksidan var fixad var det ju lika bra att ta framsidan med. Det visade sig dock att där var rännan fyld av cypressbarr från cypressen vi tog ner i vintras. Så på framsida blev det att rensa rännan. Efter att grävt bort det mesta med en spade tog jag trädgårdsslangen och sprutade rent det sista. Vi fick då också bevis att rensningen åtgärdade läckan. Efter rensningen var det dags för en dusch.

19 augusti 2006

Uppiffning av framsidan

Igår när vi var och handlade passerade vi förbi plantagen och köpte tre stora gulsvarta blommor. När vi kom hem planterade vi dem i den stora blomlådan som vi tidigare hade på balkongen när vi bodde i lägenhet. Vi täckte över stubben med lite jord så den förmultnar snabbare. Den tidigare blomrabatten under köksfönstret och jorden runt stubben sådde vi gräs på. Gräset blev också klippt, det är den stora nackdelen med att det regnar, gräset växer.

Idag dammsög vi och klippte gräset på baksidan innan mina föräldrar kom på besök. Vi bjöd på vinmarinerad grillad picanha (nötkött) med hemlagad beanäs och ugnsstekt potatis. Till detta serverade vi en Zonneblom Shiraz. Till efterrätt var gjorde vi en bakad cheescake ganerad med gele av blåbär och smultron. Det var ett trevlig besök. De fick se köket för första gången sedan det var klart.

13 augusti 2006

Ärets äppelskörd

Årets "stora" äppelskörd är avklarad. Det blev lagom till en äppelpaj. Men den blev god. Lärdomen till nästa år är att vi skall klippa hårdare och ta ALLA grenar som pekar upp eller in.

12 augusti 2006

Gorgonzolaspäckad rostbiff med tagatelli

Dagens middag kan jag verkligen rekommendera. Enkelt och mycket gott.
Dela rostbiffenpå längden nästan rakt igenom och vik upp den. Gör små snitt i den stora snittytan. Lägg på ett rejält lager Gorgonzola, gärna Gorgonzola Picante, på ena halvan av kötet. Tag färsk Basilika, salt och lite olivolja i en mortel. Stöt/mal-runt så att smakerna i Basilikan sprider sig. Bred ut Basilikan ovanpå gorgonzolan. Vik tillbaka den toma halvan och bind ihop stycket. Sätt in det i ugnen på 200 grader och låt det stå tills köttet har fått en temperatur på 60 till 65 grader. Ta ut köttet och låt det vila några minuter innan du skivar upp det och serverar det tillsammans med Tagatelli.

6 augusti 2006

Ny hårddisk och virtualiserare

Jag har nu miggrerat hela mitt system till en ny större hårddisk. I samma veva har jag gått från att använda VMWare för att kunna köra flera servrar på samma hårdvara till open source varianten Xen. Jag upplever Xen mycket mindre resurskrävande och stabilare än VMWare. Jag har också bytt Linux-distribution så nu kör alla maskiner hemma Ubuntu. Jag har passat på att göra en tydligare uppdelnin mellan maskinerna. Det finns en dedikerad virtuell maskin som är den enda åtkomliga från Internet, den hanterar mail och webb. En annan maskin haterar all behörighetshantering med hjälp av Kerberos och LDAP. Tack vara Kerberos har en hel del blivit single sign on. Det betyder att jag slipper ange lösen stup i ett när jag hoppar mellan maskiner och tjänster. Den sista maskinen hanterar DNS, DHCP-server, reklamfiltrering av webbsurfning, filtjänster, databaser, utskrifter mm. Dvs sådana saker som de båda arbetstationerna är i behov av för att fungera bra och kunna dela tjänster.

Jag har också slagit på att använda dynamisk DNS så när en ny maskin får en IP-adress av DHCP-servern så registreras den anutomatiskt i DNS:en med sitt eget namn.

3 augusti 2006

Regn

Äntligen har det blivit svalare. Senaste dygnet har det regnat mycket. 60mm och det regnar fortfarande och det finns ett par timmar till innan det har blivit ett fullt dygn sedan regnandet började.

De sista lådorna från det gamla köket är körda till Svenssons snickarlokal. Det är trevligt at prylarna kommer till sin rätt.

Vi har skissat lite på hur man kan göra om framsidan. Det blir väl inget gjort med det i år men det är bra att börja tänka.

Jag har ägnat mycket tid under senaste veckan att miggrera servern. Nu är allt utan mail flyttat. Där finns lite smådetaljer kvar smat miggrering av gamla mail.
Jag har också lagat en hel del mat. Igår blev det två stora köttfärslimpor och idag en rejäl gryta med Chilli Con Carne gjord från högrev som jag körde i matberedaren. Chillin blir på det sättet mer matig och godare än med köttfärs.