Lussekatter
Då var årets bak av Lussekatter avklarat. 5 plåtar med fina, goda Lussekatter. Maria köpte jätte fin Saffran i London när hon var där i November. En del av denna saffran har jag använt till Lussekatterna. Då det var en burk med 5 gram Saffran så var det svåra att veta hur mycket ett gram är. Jag har ingen våg som är så noggrann.
Nu ska jag vila ett tag och när Maria med kompis kommer hem från staden skall vi laga Tacos.
3 kommentarer:
Mmmmmm Goda! :-)
Ja, hur väger man den pilliga saffranen? Å andra sidan är det ju inte så petigt.
För mig blev det en plåt fina lussekatter med någon enstaka råbandsknop. Dessutom en plåt lussehjärtan, uttagna med pepparkaksmått och fyllda med hemgjord mandelmassa. Dessutom blev det en halv plåt mörkbruna lussekatter, mindre bra.
Man höftar till lite grann vad man tror är en femtedel av burken och sedan tar man lite till.
Skicka en kommentar